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在生活中的莲子,只要把它放在太阳下面去晒,就会变得非常的黑,是根本无法避免的一个情况呀,他的那种黑色是经过了一种化学反应,才会变成这个颜色的。属睡莲科莲属多年生水生草本的变色种子。维生素C及多种人体所需的莲晒营养成分。

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将莲子外面的莲衣去除,放在阳光下晾晒即可。

准备把家里的莲子晒一下，

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我买了莲子，日本、长1.2~1.7厘米，

莲子晒干不变色的方法：取新鲜莲子，晒莲子，晾晒的时候尽量罩上纱网，

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取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可。防止虫叮。晒莲子,不需要煮熟,煮熟后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,也尽量不要剥掉薄皮。

有一个疑问，生莲子怎么晒不会变色呢?-九州醉餐饮网

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昨天亲戚送了些新鲜莲子，想问下莲子怎么晒干不变色?-九州醉...

我觉得莲子挺好吃的,我很喜欢吃莲子炖东西,味道特别棒,我们家也是会自己会用新鲜的莲子晒成莲子干,然后放着有需要的时候拿出来,要说莲子怎么晒干不。剥去外一层绿色保护壳，晒莲子,不需要煮熟,煮熟后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,也尽量不要剥掉薄皮。

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取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可。莲子在晾晒之前,也可以将莲子心去除,以免。家里晒的莲子大部分都黑了-九州醉餐饮网

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